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La Universidad Tecnológica de la Huasteca Hidalguense (UTHH) conmemoró el Día Nacional del Maíz, semilla que desde nuestros antepasados hasta hoy representa alimento, tradición y cultura para México y el mundo.

El Programa Educativo de Agrobiotecnología organizó una exposición para destacar la utilidad y diversidad del maíz como patrimonio cultural y pilar de la identidad mexicana. Durante la jornada, en la que estuvo presente el Rector, L.C.P. Miguel Acosta Salazar, se presentaron proyectos de investigación, degustaciones de productos derivados y danzas prehispánicas alusivas al elote.

El evento contó con la participación del Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Hidalgo (CESAVEH) – Región Huejutla, fortaleciendo la reflexión sobre la importancia de este cultivo en la economía y cultura de la región.